Selección de productos

Realizada con los mejores ingredientes naturales.

Esta hecha con harina de maíz, unos la sazonan con agua otros con el caldo del guiso que usamos como relleno y preparamos aceite de onoto para darle color.
El guiso lo preparamos con de carne de res, cerdo y gallina o pollo, al cual se le agregan aceitunas, uvas pasas, alcaparras, pimentón y cebolla ( y los ingredientes secretos de la casa) lo envolvemos en hojas de plátano y la amarramos con pabilo o cuerda.
Y después de haberlas preparado las ponemos a cocinar y luego a congelar para tenerlas siempre listas.

Se pueden comer en cualquier temporada del año pero nosotros las preferimos en Diciembre para Navidad, acompañándolas en el plato con un delicioso pernil, ensalada de gallina y el pan de jamón.